Platos: • Varenikes de papa • Sopa de remolacha • Knishes de papa • Holodests • Arenque marinado • Pate de hígado • Tripa rellena		• Colote relleno • Guefilte Fish al   horno con Jrein • Guefilte Fish   hervido con Jrein • Kneidalaj
Cocina judía Como las hacía la abuela Lela. Como a vos te gustan: varenikes y knishes de papa, un holodests de alta cocina, arenque marinado, hígado picado con cebollitas. También las especialidades: tripa rellena, cogote relleno. Y los infaltables: el guefilte fish (hervido o al horno, los dos, para no entrar en polémicas sobre cuál es el más rico, siempre con jrein) y la entrañable sopa de Kneidalaj, junto al clásico borsch, la sopa centro europea de remolacha, que tanto nos gusta con crema ácida fría.